David Roux Email
Responsable de l'Hospitalité Globale *LE NOUVEAU PRIEURE* Pôle Santé. @ Eldora SA
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David Roux Location
- Geneva, Switzerland
David Roux Work
- 2015 - now Responsable de l'Hospitalité Globale *LE NOUVEAU PRIEURE* Pôle Santé. @
- 2012 - 2014 Directeur Restaurant @
- 1996 - 2012 Directeur Adjoint Restaurant les 4 Saisons @
- 1995 - 1996 Responsable séminaire and banqueting @
- 1994 - 1995 Chef de rang and Assistant Maître d'hôtel @
- 1993 - 1994 Chef de Rang @ Restaurant Pierre Gagnaire
- 1992 - 1993 Maître d'hôtel @ Résidence du Chef d'Etat Major des Armées Françaises. / Amiral Jacques Lanxade
- 1991 - 1992 Chef de Rang @ Compleat Angler / Forte Grand
- 1990 - 1991 Commis de Rang @ PAUL BOCUSE Auberge de Collonge au Mont D'or
David Roux Education
- Hotelis centre de Formation
Cuisiner pour les tout petits / Alimentation en EMS / Auto contrôle HACCP / Formation HA / Allergie
2015 - 2016 - Vatel Business School - Hotel & Tourism Management
Brevet d'Etude Professionnel (Formation supérieure de l'hôtellerie)
1988 - 1990 - École Hôtelière Saint Chamond
Certificat d'aptitude Professionnel (Option restaurant)
1987 - 1988 - Ecole Hôtelière François Bise, Bonneville.
Certificat d'Aptitude Professionnel (Option Restaurant)
1985 - 1987 - SGS (Suisse)
HACCP (Management de la sécurité des denrées alimentaires)
- Centre de Formation Casino de Forges-les-eaux
(MCD. Membre de Comité de Direction)
- STTH
(Luxury Attitude)
- Hotelis centre de formation
1er Secours Emergency first respons / Recrutement / Attitude coach / Lois Eldora
2016null - Formation
Management
2013null - Hotelis centre de formation.
David Roux Skills
- MICROS
- Management
- infogenesis
- Microsoft Office
- Microsoft Excel
- Microsoft Word
- Recherche
- PowerPoint
- Vente
- Leadership
- Formation
- Adobe Photoshop
- Anglais
- Amélioration des processus
- Restaurant
- Hôtel
- Banquets
- Restauration
- Hôtellerie
- Service client
- Restauration et boissons
- Nourriture
- Gestion hôtelière
- Gestion d'évènement
- Secteur hôtellerie
- Pré-ouverture
- Conception de menus
- Gestion restauration
- Hôtels de luxe
- Hospitality
- Hotels
David Roux Summary
- David Roux, based in Geneva, Switzerland, is currently a Responsable de l'Hospitalité Globale *LE NOUVEAU PRIEURE* Pôle Santé. at Eldora. David Roux brings experience from previous roles at Mandarin Oriental Hotel Group, CASINO DE DIVONNE, DOMAINE DE DIVONNE and Restaurant Gastronomique La Terrasse. David Roux holds a 2015 - 2016 Cuisiner pour les tout petits / Alimentation en EMS / Auto contrôle HACCP / Formation HA / Allergie @ Hotelis centre de Formation. With a robust skill set that includes MICROS, Management, infogenesis, Microsoft Office, Microsoft Excel and more. David Roux has 1 emails on RocketReach.
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Muscat, Muscat Governorate, OM
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Basel, BS, CH
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Partner
Montreal, QC, CA
Top Eldora SA Employees
Nathalie Morel-Favre
DRH Groupe Eldora
Lausanne, VD, CH
Julie Mélet
Responsable achats groupe Eldora
Tartegnin, VD, CH
Lionel Dousse
Responsable de secteur
Lausanne, VD, CH
Pierre Javet
Directeur des achats
Lausanne, VD, CH
Yves Kuentz
Bereichsleiter
Liestal, BL, CH
David Roux
Responsable de l'Hospitalité Globale *LE NOUVEAU PRIEURE* Pôle Santé.
Geneva, Switzerland
Nicolas Dulermo
Responsable de secteur
Geneva, Switzerland
Thibault Matherat
Food and Beverage Manager
Lausanne, VD, CH
Tristan Lyon
Responsable de secteur
Geneva, Switzerland
Johannes Lang
Qualitätsberater
Zurich, Switzerland
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