Fondée en 1998 par deux entrepreneurs français, Gregory Marciano et Hervé Louis, l’enseigne s’est développée en franchise à partir de 2006 avec l’arrivée de son troisième dirigeant Adrien de Schompré. Depuis fin 2018, nous faisons partie du groupe AmRest, groupe majeur de la restauration en Europe. 2019, nous comptons 124 points de vente en France, 54 à l’international et sommes présents dans 12 pays (France, Royaume-Uni, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Portugal, Pays-Bas, Emirats Arabes Unis…). En 2020, nous poursuivons notre déploiement en Europe et au Moyen-Orient en continuant de développer nos différents formats d'établissements, aussi bien en boutiques, corners en GMS et Travel&Retail. On y retrouve une large gamme de sushi d’inspiration japonaise et californienne : sushi, maki, california, spring, sashimi, tartares, poke bowl, ect. En quête permanente de créativité et d’innovation produits, nous sommes parvenus à nous faire connaître à travers les différentes collaborations avec des chefs reconnus tels que Cyril Lignac (2011), Jean-François Piège (2012), Thierry Marx (2013), Joël Robuchon (2014), Kei Kobayashi (2017), Anne-Sophie Pic (2018), Mauro Colagreco (2019) et Grégory Marchand (2020). Dans le même temps, nous avons toujours fait preuve de créativité artistique par le biais de partenariats avec des artistes renommés (KENZO, Lenny Kravitz, Kate Moss, Craig & Karl, Monsieur Madame, Scott Campbell, Nasty, JayOne, Ed Broner) et de jeunes designers, marques ou illustrateurs prometteurs (Fernando Togni, Chris Labrooy, Tyrsa, PaperMint, Maison Sarah Lavoine, Sturia, Jean André, ba&sh, TetrisTM et Mr. Brainwash et Le Chocolat des Français). Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une entreprise créative et en plein essor, n’attendez plus et postulez! Venez embarquer avec nous pour de nouvelles saveurs !
View Top Employees from Sushi ShopWebsite | https://www.sushishop.fr/ |
Revenue | $244.2 million |
Employees | 1,636 (974 on RocketReach) |
Founded | 1998 |
Address | 116 Rue Du Faubourg Saint Martin, Paris, Île-de-France 75010, FR |
Phone | (206) 999-7628 |
Technologies |
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Industry | Restaurants, Hospitality General, Food and Beverage, Restauration rapide, Hospitality, Hotel, Travel and Tourism |
Web Rank | 86371 |
Web Visits | 328710 |
Keywords | Sushi Restaurant |
SIC | SIC Code 20 Companies |
NAICS | NAICS Code 722 Companies, NAICS Code 72 Companies, NAICS Code 722513 Companies, NAICS Code 7225 Companies, NAICS Code 72251 Companies |
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The Sushi Shop annual revenue was $244.2 million in 2024.
Jean-Baptiste Tilloy is the Human Resources Director of Sushi Shop.
974 people are employed at Sushi Shop.
Sushi Shop is based in Paris, Île-de-France.
The NAICS codes for Sushi Shop are [722, 72, 722513, 7225, 72251].
The SIC codes for Sushi Shop are [20].