Precious Kitchen est la première plate-forme open source dédiée à la valorisation de ressources locales en vue d’usages nouveaux en région Centre Val de Loire. Réutilisation de matériaux à l’occasion d’événements culturels, utilisation de rebuts plastiques pour la création contemporaine, valorisation de déchets alimentaires, nouveaux scenarii d'éco-fabrication pour les artistes, accompagnement d’entreprises partenaires et création d’objets uniques ou de séries limitées... Precious Kitchen, c’est une expérience d’upcycling 3 à 360° de la cartographie à la sensibilisation, l’identification et la qualification des ressources disponibles, en passant par la mise en place d’expérimentation matières , d’ateliers partagés autour de pratiques artistiques laboratoires,de création et de diffusion. Inédite en région Centre Val de Loire, cette plateforme d’échanges, dans laquelle l’Art et le design intègrent le champ de l’économie circulaire, facilite la mise en commun des ressources disponibles sur le territoire, ainsi que des tutoriels de recettes à faire soi-même, alors que sa version offline s’exprime sous la forme d’ateliers et de master classes : Precious Kitchen y établit des temps de recherche et de création pour tester des matériaux, partager et transmettre les nouvelles techniques générées. Precious Kitchen est né de la rencontre entre Rebecca Fezard et Elodie Michaud, les deux fondatrices du bureau de design matières Hors-Studio et Catherine Lenoble, instigatrice de projets au sein de La Fabrique d’Usages Numériques, fablab citoyen basé à Tours. En entamant ce dialogue vertueux une perspective nouvelle se dessine. Celle d’un outil, qui unirait deux mondes : celui de l’entreprise – désormais plongé dans le paradigme du développement durable, de la gestion de ses déchets et rebuts – avec le monde créatif, celui qui travaille la matière, et en explore les nouvelles plasticités.
| Website | http://precious.kitchen/ |
| Employees | 4 (1 on RocketReach) |
| Founded | 2020 |
| Address | 18, Rue Nationale, Tours, Centre-Val de Loire 37000, FR |
| Technologies | |
| Industry | Design |
| Keywords | Sustainable Food, Eco Friendly Food, Food Sustainability, Food Waste Reduction, Sustainable Practices, Local Sourcing, Responsible Sourcing, Upcycled Ingredients, Regional Food, Culinary Events, Farm To Table, Culinary Innovation, Repurposed Materials, Culinary Platform, Seasonal Cuisine, Creative Cooking, Community Kitchen, Gourmet Food, Open Source Platform |
| Competitors | HelloFresh, Blue Apron, Home Chef, Sunbasket, Green Chef, Freshly, Factor_, Marley Spoon +32 more (view full list) |
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Elodie Michaud is the Co-fondateur of Precious Kitchen.
1 people are employed at Precious Kitchen.
Precious Kitchen is based in Tours, Centre-Val de Loire.