Maison Duculty Information

L’histoire de la Maison Duculty repose sur une tradition familiale qui se perpétue depuis maintenant cinq générations. Charcutiers et salaisonniers depuis 1816, la famille Duculty a su transmettre, de père en fils, la fabrication authentique du saucisson sec. Nous travaillons avant tout sur la qualité des matières premières et sur nos assaisonnements, autour d’une recette immuable, pour retrouver une charcuterie sèche de grande qualité telle que la faisait nos aïeux. Notre grand-père, Louis Duculty, nous a insufflé Les valeurs essentielles que sont le travail, la rigueur, le respect et surtout la convivialité ! La philosophie de la maison Duculty repose toujours sur ces engagements. Nous savons que pour fabriquer une charcuterie sèche d’exception, la patience est également une qualité primordiale afin d’affiner jusqu’à leur pleine maturité nos saucissons secs et obtenir ainsi le meilleur de leurs saveurs. Les membres de l’équipe partagent les valeurs du goût et de la tradition. Ils s’investissent au quotidien pour satisfaire les papilles de nos clients. Dotés d’une grande expérience, ils travaillent constamment afin de produire le meilleur de la charcuterie sèche