Culinoa Information

Accompagnement des cuisines pour les maisons de repos et de soins & les centres d’hébergement. Nos services : - Logiciel de gestion des menus & commandes - Centrale d’achats - Accompagnement par un conseiller culinaire - Consultance diététique - Formations du personnel de cuisine/soignant/paramédical - Livraison de repas préparés Fondée en 2001 par un amoureux de la cuisine, la société Culinoa regroupe aujourd’hui une équipe d’experts du goût, dont le seul et unique objectif est de rendre au catering ses lettres de noblesse. A l’origine de cette mission, se trouve un constat : la restauration collective est bien trop souvent décriée au sein même du monde culinaire. Notre objectif est donc de se recentrer sur ce qui fait notre profession, la cuisine, pour que le plaisir de la table redevienne une valeur fondamentale de la restauration collective. Pour y parvenir, Culinoa accompagne vos cuisiniers dans la réalisation de menus de qualité et plein de goûts. Parce que la satisfaction de vos résidents est au cœur de vos préoccupations, œuvrons ensemble afin que chaque repas soit un véritable moment de plaisir. Grâce à ses nombreuses années d’expérience, Culinoa a su s’imposer comme un acteur majeur de la restauration dans le domaine des soins de santé. Spécialisés dans les secteurs des maisons de repos et des centres d’hébergement pour personnes handicapées, nous travaillons actuellement avec plus d’une centaine d’institutions, partout en Belgique. Notre particularité ? Un système de restauration innovant qui vous permet de continuer à gérer vos services de repas, tout en bénéficiant d’un encadrement professionnel. Chez Culinoa, nous voulons valoriser tout le potentiel de vos cuisiniers. Notre rôle consiste donc à élaborer avec vous un plan menu, mis ensuite en œuvre par votre propre service de restauration. C’est donc bel et bien votre chef de cuisine qui gère les repas et ce sont bien vos cuisiniers qui mitonnent nos petits plats.