Thisted Bryghus Competitors

The Helsinki Bar stays true to Mikkeller’s bar concept. It has 20 rotating beers on tap from Mikkeller and other top craft breweries and collaborators, plus an extensive bottle list. The bar also serves a light food menu consisting of smørrebrød (open-faced sandwiches) and snacks. Our bar is equipped with big terrace area for summertime months and friendly service

Herslev Bryghus er et økologisk gårdbryggeri med visioner for både smagen, naturen og biodiversiteten i landskabet. Siden 2004 har vi høstet og brygget i den bakkede natur ved Roskilde Fjord. På Herslev Bryghus er vi ølbønder og bryggere. Som et af Danmarks første mikrobryggerier, og med afgrøder fra de biodynamiske marker omkring os, har vi fra starten koncentreret vores ølhåndværk omkring vores landskabs rene smage, og vi bruger i videst mulig udstrækning lokale råvarer. Mange ingredienserne kommer fra samarbejdspartnere på egnen, der også bruger hinandens restprodukter i et cirkulært fællesskab. På grund af forankringen i mulden ved Roskilde Fjord, brygger vi efter de terroir-principper som man kender fra traditionsrige vingårde. Og den vilde nordiske smag har mange udtryk hos os: Rig bygmalt og hvede, øl med birketræer, hybenroser, æbler og spontangæret hø. Vi kalder det naturøl. Samtidig kæler vi også for de klassiske bryg og humlens bitterhed, som man kender fra pilsner og IPA. Vi er altid åbne for besøg. Slå på tråden eller kom ud på gårdbryggeriet, og oplev øllet helt tæt på.

Svaneke Bryghus is an organic craft brewery located on the sunny Island Bornholm in the Baltic Sea. As one of the first microbreweries to open in Denmark, Svaneke Bryghus is today known for its authentic taste, sustainable production methods and wide range of craft beers. In the experienced hands of brew master Jan Paul, Svaneke Bryghus produces around 1.5 million liters of beer a year, including several alcohol-free beers and gluten-free beers. Fifty per cent of the beer production is powered by nature – solar panels. Jan Paul is an acknowledged teacher within his field in Denmark and abroad. Combining nature’s inspiration with time and patience is, in his opinion, the key to the creation of a good beer. Time is the quintessence of our production; it’s what essentially gives our beer its balanced and perfectly rounded taste. We don’t release anything before the beer has had the time it needs.