Mingles Competitors

Excellence, innovation and avant-garde These 3 terms might well define AKELARRE’s character, always inspired by an unrelenting commitment to excellence. A constant pursuit of improvement and perfection that makes us challenge everything and wonder why not to do things differently. This approach encouraged us to enrich the Akelarre experience by complementing our culinary offerings with a unique 5-star luxury accommodation proposal. This is how AKELARRE Hotel, one of the few hotels in the world with its own 3 star Michelin restaurant, was born.

El Celler de Can Roca is the most definitive but never finished project of the Roca brothers. It has continued to evolve for more than 35 years, with a routine where repetition is beauty and innovation is cadence. Authenticity, audacity, generosity and hospitality. Welcome!

En la costa valenciana, en un enclave privilegiado, se encuentra el restaurante Quique Dacosta. El Mediterráneo, el Parque Natural del Montgó, los campos y arrozales de la zona hacen de este un lugar especial. Innovación y seducción, excelencia y un equipo altamente profesional, además de los mejores productos, son la base de esta cocina que ha traspasado fronteras y se ha convertido en un epicentro creativo mundial. Actualmente, la cocina de Quique Dacosta cuenta con la introspección y su particular forma de expresarse. Se centra en el producto y su ecosistema, en busca de la sencillez, de una experiencia que reduzca las emociones a lo esencial.