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FAUCHON is a French gourmet brand and is a key player in the world of gastronomy since its origin. Created in 1886 in Paris by Auguste Fauchon, FAUCHON embodies the art of French living around the world. FAUCHON is a very well-known and desirable global brand present in 50+ countries through four fields of expertise: RETAIL ; FOOD & BEVERAGE ; HOSPITALITY and SCHOOL. Partnerships and licenses enable the FAUCHON group to develop and implement quality branded venues thanks to affiliates who share our values and standards of excellence. Internationally renowned for its expertise and know-how, FAUCHON opens 5 points of sale per year on average and offers an extensive variety of products such as pastry, chocolate, tea, sweet and savory fine food products, champagne which are all made in France.

Discovered by Louis XIV in 1682, the DALLOYAU "Officiers de Bouche" had dazzled the Court of Versailles until the French revolution. In 1802, the DALLOYAU family founded the first "Maison de Gastronomie" at the 101, rue du Faubourg Saint-Honoré in Paris. Over the generations, the family nurtured and conveyed the excellence of its expertise to all the gourmets in France and around the world. DALLOYAU shares the French art de vivre with avant-garde and mythical creations.

Pierre Hermé est l’héritier de 4 générations de boulangers pâtissiers alsaciens. Célébré en France, au Japon et aux Etats-Unis, celui que Vogue a surnommé « Picasso of Pastry » a apporté à la pâtisserie goût et modernité. Avec le « plaisir pour seul guide », Pierre Hermé a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs. Son approche originale du métier de pâtissier l’a conduit à révolutionner les traditions les mieux établies. Son travail et son audace en font un nom incontournable de la gastronomie française. La Maison de Haute Pâtisserie imaginée et fondée par Pierre Hermé en 1997, inaugure sa première boutique à Tokyo en 1998 suivie en 2001 par la pâtisserie parisienne au 72 rue Bonaparte, au coeur du quartier Saint-Germain. Du choix rigoureux des matières premières jusqu’aux délices sucrés vendus dans des boutiques soigneusement designées et une qualité irréprochable du service, les créations de Pierre Hermé portent à chaque étape de leur élaboration le sceau du luxe. Élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurant en 2016, le pâtissier-chocolatier met sa maîtrise technique, son talent et sa créativité au service du plaisir de tous les gourmands. Dans une démarche permanente de promotion du savoir-faire français, Pierre Hermé est membre de plusieurs associations dont le Comité Colbert et les Relais Desserts. La Maison Pierre Hermé Paris a également obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, distinguant les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Elle est également partenaire des groupes Ritz-Carlton, Park Hyatt, La Mamounia, New Otani, Oetker Collection...etc. Elle compte plus de 50 points de vente, répartis dans douze pays et un effectif de près de 600 collaborateurs.