Lambiczoon Information

Lambiczoon seleziona per voi le pi gustose e preziose birre di tutto il mondo. Vi aspettiamo nel nostro locale per assaporare insieme le diverse qualità di birre accompagnate da sfiziosi burgers. Gose di Lipsia ( B. Bahnhof ) ..un breve racconto tutto iniziato una sera a cena tra amici oggi soci e un paio di birre.. era da tempo che volevo aprire un altro localino carino in una citta grossa, per tanti motivi.. un locale sintesi che pero avesse dentro un po di me,un po delle cose belle che il mondo della birra mi ha fatto scoprire,dell affascinante mondo delle fermentazioni spontanee,un po degli Amici che hanno riempito la mia vitae tanto dellesperienza maturata in questi anni sulla filosofia del buon bere,il buon cibo e la convivialita; ma sopratutto che mi facesse finire la carriera attorniato dalle mie amate birre e dai miei grandi Amici lontani anche stranieri che pur volendo venire a trovarmi non hanno mai potuto raggiungere Nicorvo e lo Sherwood Music Pub per la scomoda posizione Poi mi e venuta l idea di coinvolgere un giovane Publican molto promettente un vero talento della natura..!!! Il suo nome e Alle e gestisce con successo un bellissimo locale a Reggio Emilia che si chiama ArrogantPub Alessandro Belli,lui ha saputo stimolarmi, e crede molto in questo progetto , con lui anche un altro ragazzo molto appassionato di birre di nome Francesco Mino e un nostro caro amico nonche nostro consulente di nome Paolo Trezzi. Grazie alla loro preziosa collaborazione e alla mia grande propensione al rischio (chi mi conosce lo sa ) e nato il Lambiczoon ! locale costruito materialmente e con molte delle sue idee dal giovane e promettente Architetto Gabriele Cascone nostro grande amico Voglio rassicurare tutti gli amici dello Sherwood che il locale attualmente viene egregiamente diretto da Barbara Faraon e dallo staff attuale con la mia costante supervisione almeno per quanto riguarda la scelta delle birre e che almeno 2/3 volte a settimana io saro anche a Nicorvo .La cosa figa e che io mi sono sentito molto ...