Plateforme événementielle, restaurant, conseil, éditorial, Fulgurances est dédié à la cuisine contemporaine. Fulgurances est une agence de conseil et d'événementiel culinaire. Nous créons des concepts de restaurant, des stratégies food et des événements en répondant aux enjeux de chaque client. Depuis octobre 2015 nous avons initié Fulgurances l'Adresse (Paris 11ème) un restaurant tremplin pour de futurs grands chefs, en résidence pour des durées de 3 à 5 mois puis En Face, à la fois cave à manger et à boire arrive ensuite Fulgurances à l'Entrepôt (Paris 14 ème) en 2020 et Fulgurances Laundromat (Brooklyn, New York) en 2021. Nous poursuivons ainsi notre démarche de programmateurs défricheurs et de médiateurs entre les cuisiniers et le public.
| Website | http://www.fulgurances.com/ |
| Revenue | $23 million |
| Employees | 17 (7 on RocketReach) |
| Founded | 2010 |
| Address | 29 Rue Surcouf, Paris, Ile-de-France 75007, FR |
| Phone | +33 1 45 50 11 10 |
| Technologies |
JavaScript
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HTML
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PHP
+15 more
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| Industry | Restaurants, Hospitality General, Hospitality |
| Keywords | Culinary Marketing, Culinary Events, Food Styling, Food Consulting, Restaurant Concepts, Event Planning, Food Strategy, Contemporary Cuisine, Culinary Agency, Food And Beverage, Restaurant Design, Event Management, Catering Services, Menu Development, Culinary Branding, Private Events, Corporate Events, Food Photography |
| Competitors | HelloFresh, Home Chef, Blue Apron, Green Chef, Food52, Freshly, EatWith, Chef's Roll, Inc., Culinaria, Le Foodist +42 more (view full list) |
| SIC | SIC Code 58 Companies, SIC Code 581 Companies |
| NAICS | NAICS Code 722 Companies, NAICS Code 72 Companies, NAICS Code 7224 Companies |
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Fulgurances Questions
The Fulgurances annual revenue was $23 million in 2026.
Jefferson Grimeau is the Chef exécutif of Fulgurances.
7 people are employed at Fulgurances.
Fulgurances is based in Paris, Ile-de-France.
The NAICS codes for Fulgurances are [722, 72, 7224].
The SIC codes for Fulgurances are [58, 581].
Top Fulgurances Employees
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Eva Swiecki
Fine Dining Server at Fulgurances
New York, United States11 -
Jefferson Grimeau
Chef exécutif at Fulgurances
Épernay, FR
