Espigoladors Information

Somos una organización sin ánimo de lucro que ofrece soluciones transformadoras a un reto social y ambiental, las pérdidas y el desperdicio alimentario, a la vez que defendemos el derecho a una alimentación saludable y sostenible y generamos oportunidades laborales y formativas para personas en situación de vulnerabilidad. Lo hacemos desde un modelo replicable, comprometido con la transformación del sistema agroalimentario y que genera un impacto ambiental, social y económico positivo en el territorio. Trabajamos a partir de modelo integral y transversal, actuando en todos los eslabones de la cadena alimentaria, del campo a la mesa. Hemos recuperado la actividad del espigueo o la rebusca para recuperar alimentos sin salida comercial de los campos agrícolas, a la vez que impulsamos acciones de sensibilización, educación, incidencia política e investigación a nivel nacional y europeo. Por otro lado, elaboramos en un centro de producción propio conservas 100% naturales y vegetales bajo la marca es im-perfect®. Nuestro obrador, situado en el Prat de Llobregat, da oportunidades a alimentos imperfectos y a personas en situaciones de vulnerabilidad.