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"Le Fooding est à la cuisine ce que la nouvelle vague a été au cinéma" The New Yorker Après ça, que dire de plus ? Que depuis vingt-cinq ans, le Fooding porte et transporte le goût de l'époque, en soutenant les initiatives libres, vivantes et authentiques, et en acoquinant la cuisine avec des formes artistiques comme l'illustration, la vidéo, le graphisme ou la musique. De la food, et du feeling ! UN GUIDE ET MEDIA INDÉPENDANT ET PRESCRIPTEUR Sans cesse à l’affût des meilleures tables de genre, chambres de style, bars d'auteur, commerces de caractère et caves de soif, le guide Fooding compile plus de 2 000 adresses sincères et incarnées en France et en Belgique. Une véritable bible du kif, qui a toujours un coup de fourchette d'avance ! UN ÉCOSYSTÈME SOCIAL ET DIGITAL Le Fooding, c'est aussi un média libre, vivant et inclusif, où food et société s’installent à la même table, aussi bien sur notre site, notre appli qu’à travers nos réseaux sociaux. UNE AGENCE DE PRODUCTION ÉVÉNEMENTIELLE, DE CONTENUS ET DE CONSULTING Nous pensons, concevons et produisons des événements, contenus à notre sauce en propre ou en marque blanche, en faisant toujours un pas de côté pour sortir du four des projets uniques débordant de sens. Toujours imités, jamais égalés ! Depuis sa création, le Fooding n’a cessé de faire croitre sa communauté d’épicurbain·es, mélangeant lecteur·rices, utilisateur·rices, participant·es et follower·se·s. Une audience aussi pointue qu’exigeante, toujours plus engagée sur les réseaux. Des early adopterset CSP++, à la recherche constante du goût de l'époque et d'expériences porteuses de sens.

L'atelier des Chefs was founded in Paris in 2004 by French brothers Nicolas and Francois Bergerault where they launched the first 30 minute cooking class. Their sole aim: to revitalise the Frenchs’ relationship with cooking and entice them 'back to the kitchen' by offering hands-on cooking classes run by professional chefs. Success was immediate and the Paris atelier was the first of many, with further ateliers opening throughout France, Dubai, and of course London in less than five years.

Le Cordon Bleu is a world-renowned network of educational institutions dedicated to providing the highest level of culinary and hospitality instruction through world class programs. Le Cordon Bleu continues to evolve by combining innovation and creativity with tradition through the establishment of Bachelor's and Master's degrees in business that focus on the demands of a growing international hospitality industry. Through our international faculty of Teaching Chefs and industry professionals, Le Cordon Bleu applies its distinctive teaching methodology where students gain experience through hands-on learning. Le Cordon Bleu is considered to be the guardian of French culinary technique through its culinary programs that continue to preserve and pass on the mastery and appreciation of the culinary arts that have been the cornerstone of French gastronomy for over 500 years.