Bresca Brasserie Information

Bresca (Katalanca) 1.İsim. Bal peteği İlham: Doğa ile iç içe bir yerde en güzel ilham kaynağı tabii ki doğanın kendisi: Orman, vadi, manzara ve arılar. Doğallık, çalışkanlık, ekip çalışması ve mükemmeliyetçilik ilkelerini doğadan ve arılardan alarak Bresca'nın 4 çizgisini belirledik. Bal: Ekmeklerimizi şeker yerine bal ile mayalıyoruz. Et ürünlerinin marinesinde bal kullanıyoruz. Ballı Bresca sosumuz ve ballı kokteyllerimiz var. Doğal: Ülkemizde muadili bulunmayanlar dışındaki tüm ürünleri %100 doğal ve yerel alıyor; taze ve tamamen el yapımı olarak ekmeklere, tatlılara, soslara, mezelere, tapaslara, burgerlere, makarnalara, şuruplara, likörlere ve içeceklere dönüştürüyoruz. Bahçemizde yemeklerimizde kullandığımız taze baharatların bulunduğu bir dikey saksı duvarımız bile var. #BeBeyond #BrescayaBağlan