Weingut Knipser Competitors

Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden. Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren wir, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs.

Schloss Johannisberg | Das erste Riesling Weingut der Welt Hier ist die Wiege einer der ältesten und edelsten Rebsorten der Welt. Aus der langen Geschichte Schloss Johannisbergs entspringen Leidenschaft, Verantwortung und Stolz, einen herausragenden Riesling zu erzeugen und die Menschen dafür zu begeistern. 50 Hektar groß, exakt nach Süden ausgerichtet. Ein dem Taunusmassiv vorgelagerter Quarzit-Hügel. Mit einer Neigung von 45 Grad erstreckt sich der Berg hinauf auf 182 Meter ü. d. M. und bietet den Trauben eine perfekte Sonneneinstrahlung. Schloss Johannisberger Terroir in Verbindung mit unserer Leidenschaft für Spitzenqualität ist Basis außergewöhnlicher Weine! Mitten durch den Weinberg von Schloss Johannisberg verläuft der 50. Breitengrad. Er steht für die ideale geographische Lage für den Riesling. Durch die großen Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperatur werden besonders die aromatischen und geschmacklichen Komponenten der Riesling-Trauben ausgebildet. Nördlich von Johannisberg erstreckt sich der etwa 300 Hektar große Schlosswald. Das Holz der hier heimischen Eichen dient als Ausgangsmaterial für die Herstellung von den Weinfässern, die bei uns zur Weinherstellung verwendet werden. Die natürliche Beschaffenheit des Holzes, seine Struktur und Inhaltsstoffe fördern Charakter und Qualität unseres Spitzenrieslings. Im Herzen des unterirdischen Schlosskellers befindet sich die berühmte Schatzkammer von Schloss Johannisberg – die ‘Bibliotheca Subterranea‘. Im 900 Jahre alten Abteikeller lagern mehr als 25.000 kostbare Weine. Hier herrschen optimale Bedingungen, um unsere wertvollen Weine über Jahrhunderte reifen zu lassen. Der älteste Wein stammt aus dem Jahr 1748. www.schloss-johannisberg.de

Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Lage Wehlener Klosterberg. In spektakulären Schiefersteillagen, teils mit uralten Rebstöcken bestockt, werden in strikter Handarbeit im Einklang mit der Natur Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Späte Lese und strenge Selektion der einzelnen Trauben spiegeln die Philosophie des Weinguts wider. Alle Weine vergären spontan, um die unikale Lagencharakteristik und den Facettenreichtum der Region Mosel zum Ausdruck zu bringen.