Tranché ! Information

Notre objectif ? Inventer la boulangerie de demain pour (re)donner le goût du bon pain à tous. Notre mission est d’apporter de la modernité, de la sensualité, à la boulangerie traditionnelle. La qualité de nos matières premières, combinée à la simplicité de l’approche de nos chefs et meuniers, garantissent une expérience boulangère et pâtissière réjouissante. Et comme les bons produits ne viennent pas tout seuls, on fait attention à notre impact sur la planète et on prend soin des gens avec qui on travaille. Bref, on essaie de laisser le monde dans un meilleur état que quand on l’a trouvé. Tranché ! Rochechouart : 62, rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris Tranché ! Batignolles : 20, rue des Dames, 75017 Paris Tranché ! Marais (coming soon) : 28, rue Saint-Antoine, 75004 Paris