Totum Cantine Bio Information

Le premier concept de restauration bio (certifiée AB), végétale et sans gluten, le tout Fait Maison et toujours savoureux. Notre mission : casser les a priori sur la cuisine végétale en montrant qu'elle est savoureuse, créative, équilibrée et qu'elle s'inscrit dans une démarche respectueuse de l'environnement. La promesse Totum Cantine Bio 1- Des recettes 100% bio et de saison Les plats proposés allient qualité et goût pour plaire au plus grand nombre puisque plus de 80% de la clientèle vient « parce que c’est bon » (étude réalisée sur les clients de Totum Cantine bio en janvier 2019). 2- Une carte qui évolue Toutes les deux semaines, Totum Cantine Bio propose de nouvelles recettes élaborées par un Maître Restaurateur à partir de produits de saison et issus de l’agriculture biologique. 3 -Des produits 100% Fait Maison 100% des produits servis chez Totum Cantine Bio sont faits maisons ou issus de recettes maisons. 4- Des produits travaillés entièrement Les produits sont travaillés dans leur intégralité pour trouver de nouvelles saveurs et atteindre le zéro déchet. 5- Sans gluten et délicieux La totalité de nos plats, y compris nos desserts, sont entièrement sans gluten et sans produits animaliers. Ils sont le fruit de nombreuses heures passées derrière les fourneaux à la recherche des recettes idéales.