Tortelli Pasta Bar Information

Tortelli Pasta Bar înseamnă fresh, handmade și homemade în aceeași măsură în care înseamnă starea de bine pe care o ai în momentul în care ne-ai trecut pragul, locul în care îți dorești să te întorci și în care te așteptăm cu entuziasm de fiecare dată. Tortelli este despre paste, atmosferă, echipă și despre tine. Împreună suntem o familie! Am zis că unor oameni energici, plini de viață și deschiși către nou le lipsește un loc al lor. Motiv pentru care vă întâmpinăm cu zâmbete zilnic pe strada Virgil Fulicea nr. 2, Cluj - Napoca. De ce aici? Să zicem că am fost oamenii potriviți la momentul potrivit. Așa că ne-am pus pe treabă ca să puteți găsi, astăzi, aici, un loc unde să veniți cu drag într-o pauză de la birou, la cină, la o ieșire cu prietenii sau când pur și simplu aveți chef să savurați o porție de paste bune într-o atmosferă în care buna dispoziție este la ea acasă.  Da, după cum bine ați intuit, numele vine chiar de la specialitățile pe care le găsiți în meniu. Alături de tagliatelle, tagliolini, sopresini, gnochi, vermicelli și ce le mai trece prin cap colegilor de la bucătărie, facem totul în casă. Se face aluatul și se lasă la odihnit, proces care îi dă o textură, o aromă și o consistență aparte. De aceea la noi veți avea mereu în farfurie paste proaspete.  Meniul îl schimbăm în fiecare sezon, cu ingrediente specifice perioadei și este conceput în așa fel încât să fie pentru toate gusturile. Și pentru că pastele împreună cu un vin bun dau un alt sens unei mese în oraș, tot acolo veți găsi și recomandări despre cum să le ,,asortați.” Încercăm rețete noi așa că cel mai probabil vă veți bucura și de Chef’s Special în funcție de ingredientele momentului. Hai să faci și tu parte din familia Tortelli!