Nuestra misión es mejorar la calidad de vida de la sociedad a través de la alimentación saludable, del conocimiento y la tecnología. Nuestros principales baluartes son nuestra Chef in Charge, Teresa Carles Borrás, con más de 35 años de experiencia detrás de los fogones y un constante afán de exploración e innovación dentro de la categoría de los Healthy Restaurants. Nuestras marcas: TERESA CARLES es uno de los Restaurantes Vegetarianos de referencia de Barcelona. Nuestra receta es ovo lácteo vegetariana, con una base de frutas y verduras de producción local, cereales y legumbres, pasta artesana, algas marinas, leche y derivados, huevos, y proteína vegetal FLAX&KALE es un Restaurante Healthy Flexiteriano. Todos los platos están diseñados pensando no sólo en el mero placer gastronómico, sino también en su valor nutricional. Un 80% de nuestra oferta es Plant-Based y el restante 20% son recetas que incluyen pescado azul. TERESA'S JUICERY es una de las primeras marcas de Cold-Pressed Juicing en España. El know-how de Teresa se materializa en una serie de cold-pressed juices, cold-pressed purées, veggie mylks, healthy smoothies y wellness exilir shots. TERESA'S es un Restaurante de Comida Rápida Saludable. Teresa's es mucho más que un Juice Bar pero también mucho más que un Healthy Eatery. Son ambos mundos en un único concepto: Cold-pressed Juices, Col-pressed purées, Veggie-nut Mylks, Activated H2O's, Smoothie & Co. Bowls, Salads, Smash-hit Toasts, Soups, Burgers, Tacos, Plant-based and Gluten-free Bakery...
Grupo de restauración y ocio.
BARCELONA
. OCAÑA BARCELONA: Espacio polivalente que cambia del día a la noche: entre el Café iluminado por la luz de los candelabros, la coctelería Apotheke, verdadero laboratorio de sensaciones,y la colorida Terraza, constante espectadora de la vida bohemia de la Plaza Real.
Plaza Real, 13-15. 08002 Barcelona.
. LA PRINCIPAL: Bar de toda la vida en el barrio de Sant Antoni con terraza donde degustar vermut, gin tonic y variedad de tapas.
Carrer de Sepulveda, 186. 08011 Barcelona.
. ROURE: Bar de toda la vida en el barrio de Gracia con tapas y comida casera.
Carrer de Luis Antúnez, 7. 08006 Barcelona.
MONTSENY
. SANTA-FÉ DEL MONTSENY HOSTAL-RESTAURANT: El disfrutar de la gastronomía y el descanso en un lugar único, en pleno Parque Natural del Montseny.
Carretera de Sant Celoni a Santa Fe, km 21 (BV 5114). Montseny.
ZARAGOZA
. EL PLATA CABARET: Cabaret y espectáculos de humor atrevido en un mítico café de 1920 con tapas, cocina española y copas.
Calle Cuatro de Agosto, 23. 50003 Zaragoza.