T-bar Competitors

Στο ιστορικό κέντρο της πόλεως του Ρεθύμνου, τρία διατηρητέα αρχοντικά του 15ου αιώνα στεγάζουν την Αυλή. Το εστιατόριο AVLI creative cuisine το οποίο έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας προωθεί από το 1987 την αναβίωση της παραδοσιακής κρητικής κουζίνας σε χώρους υψηλής εστίασης και πειραματίζεται με τη χρήση οργανικών πρώτων υλών και δοκιμασμένων στο χρόνο υλικών, σε σύγχρονες ευφάνταστες συνταγές. Το 1999 επεκταθήκαμε στο χώρο του κρασιού και δημιουργήθηκε η ΑVLI fusion enoteca. O χώρος φιλοξενεί περισσότερες από 460 ετικέτες ελλήνων παραγωγών. Διοργανώνει βραδιές γευσιγνωσίας και οινογνωσίας. Προβάλλει Κρήτες και Έλληνες οινοπαραγωγούς γνωστοποιώντας στο ευρύ κοινό το έργο και τα προϊόντα τους. Παρεμβαίνει στα οινικά δρώμενα της Κρήτης με ημερίδες, ομιλίες, εκδηλώσεις για το κρασί και τους ανθρώπους του. Το 2004 το AVLI lounge apartments είναι γεγονός. Δύο ιστορικά και διατηρητέα οικήματα μεταμορφώνονται σε χώρους υψηλής φιλοξενίας. Έντεκα σουίτες εξαιρετικής αισθητικής συμπληρώνουν τον πολυχώρο Αυλή, με αυστηρό στόχο την απόλυτη ικανοποίηση των επισκεπτών και τη μέγιστη συναισθηματική ευαισθητοποίησή τους. Το 2005, το AVLI raw materials θ’ ανοίξει τις πόρτες του για τους ταξιδευτές της γεύσης. Σπάνια προϊόντα βρώσης και πόσης απ’ όλες τις περιοχές της Ελλάδος και ιδιαίτερα της Κρήτης, διαθέτονται σ’ ένα διαφορετικό «μπακάλικο». Το 2013 το 1600 Raki Baraki ένα συγχρονο Κρητικό μεζεδοπωλείο, με μια φρέσκια προσέγγιση στο μεζέ, προστίθεται στην οικογένεια της Αυλής. Με άρωμα παλιάς ελληνικής ταινίας, ανοικτή κουζίνα, ψυγεία-βιτρίνες και προιόντα άμεσα προσπελάσιμα, δημιουργεί στον επισκέπτη μαμαδίστικη ζεστασιά και οικειότητα.

Carved into the rugged Caldera cliffs, Mystique, a Luxury Collection Hotel, overlooks the turquoise expanse of the Aegean Sea that encircles the island of Santorini. Designed using Cycladic architecture, where gentle curves and sculpted arches blend with a muted color palette and light enhancing spaces, the hotel is a secluded hideaway that offers gloriously open horizons, in a stunning and legendary location, placed just 18km from Santorini airport. Such a unique setting provides a tranquil and discreet quality that defines the hotel’s character. A favored destination for honeymoons and romantic escapes, Mystique emanates a carefree spirit, imparting an understated, exclusive feel, so reminiscent of the spectacular location. Linked by a network of cobbled pathways, all 39 suites and villas boast panoramic sea views across to the active volcano that has shaped this exceptional island. Designed to generate space and light into each guest room, the interiors are a combination of traditional regional charm, with a contemporary twist and up-to-the-minute technology. Furnishings are an exploration of natural untamed materials, providing an interesting contrast against the textured walls and linen fabrics that add an air of elegant simplicity.