BTS Hôtellerie/Restauration option A Gestion & Mercatique (Hôtellerie - Restauration)
1985 - 1989
Lycée Michel Servet à Lille
Mention Complémentaire Sommellerie
1987 - 1988
Lycée Hôtelier du Touquet
BEP - CAP Restaurant
1985 - 1987
Stéphane Joly's Summary
Stéphane Joly, based in Le Touquet, FR, is currently a Directeur des opérations Le Grand Hôtel **** Resort and SPA at Le Grand Hôtel Le Touquet, bringing experience from previous roles at NAJETI HÔTEL CHÂTEAU TILQUES - Groupe Najeti Hotels & Golfs and La Matelote. Stéphane Joly holds a 1988 - 1989 Mention Complémentaire Barman @ Lycée Hôtelier du Touquet. Stéphane Joly has 1 email on RocketReach.