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Stephane Brunel Location
Paris, FR
Stephane Brunel Work
2021 -now Responsable adjoint restaurant et banqueting- responsable petit déjeuner @
2008 -now Responsable petit dejeuner @
2003 -2008 Responsable Room Service @
2001 -2005 Maître d’hôtel @
1998 -2001 Assistant Maitre D'Hotel @
1996 -1998 Chef de rang @
1995 -1996 Chef de rang @ Criterion Restaurant- Marco Pierre WHITE-
1994 -1995 Commis de salle @ The restaurant Marco Pierre WHITE***
1994 -1994 Commis de salle @
1993 -1994 Commis de salle @ Restaurant Joel Robuchon ***
Stephane Brunel Education
Ecole hôtelière de Tain l'Hermitage
Baccalauréat professionnel d'employé de restaurant
1991-1993
Ecole hôtelière de Tain l'Hermitage
B.E.P d'employé de restaurant
1989-1991
Stephane Brunel Summary
Stephane Brunel, based in Paris, FR, is currently a Responsable adjoint restaurant et banqueting- responsable petit déjeuner at Sofitel Paris Le Faubourg. Stephane Brunel brings experience from previous roles at Sofitel Paris Le Faubourg and Hôtel du Louvre. Stephane Brunel holds a 1991 - 1993 Baccalauréat professionnel d'employé de restaurant @ Ecole hôtelière de Tain l'Hermitage. Stephane Brunel has 1 emails on RocketReach.
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