Simon Schulz Email
Betriebsleiter @ Consortium Gastronomie GmbH
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Simon Schulz Location
- Cologne, NRW, DE
Simon Schulz Work
- Betriebsleiter @ (February 2025 - Present)
- Food and Beverage Manager @ Bonn Marriott Hotel (October 2022 - December 2024)
- Restaurantleiter @ Europa Hotel (March 2018 - October 2022)
- Restaurantleiter @ Hotel Freizeit In GmbH (October 2017 - January 2018)
- Direktionsassistent @ Victor's Residenz-Hotels (June 2017 - September 2017)
- Restaurantleiter @ Europa Hotel (January 2014 - May 2017)
- Außendienstmitarbeiter @ Handelsagentur Grapentin (January 2013 - December 2013)
- Assistant Food Beverage Manager @ Landhotel Schloss Teschow (October 2010 - December 2012)
- Chef de Partie @ Victor's Residenz-Hotels (April 2008 - August 2008)
- Demi chef de partie @ (April 2007 - March 2008)
- Koch @ (October 2006 - March 2007)
- Commis @ Victor's Residenz-Hotels (October 2004 - December 2005)
- Auszubildender Koch @ Naturhotel Reifenstein (September 2001 - June 2004)
Simon Schulz Education
- Hotelfachschule Erfurt
staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt (Bwl)
2008-2010
Simon Schulz Skills
- Außendienst
- Betriebsleitung
- Gastgewerbe
- Hands on
- Hospitality Management
- Hotel- und Gaststättengewerbe
- KPI-Analyse
- Kennzahlen
- Kochkunst
- Konzeptentwicklung
- Kostenkontrolle
- Kostenkontrolle & Wareneinsatz
- Leadership
- Lebensmittel und Getränke
- Lebensmittel- und Getränkemanagement
- Management
- Menüentwicklung
- Menügestaltung
- Nahrungsmittel und Getränke
- People Management
- Personalführung
- Planung, Budgetierung und Prognosen
- Prozessoptimierung
- Qualitätsmanagement
- Restaurantmanagement
- Teamführung
- Wein
- Wein & Spirituosen
- Wein- und Spirituosenindustrie
- Weinverkostung
- Zahlenverständnis
Simon Schulz Summary
- Simon Schulz, based in Cologne, NRW, DE, is currently a Betriebsleiter at Consortium Gastronomie GmbH. Simon Schulz brings experience from previous roles at Bonn Marriott Hotel, Europa Hotel, Hotel Freizeit In GmbH and Victor's Residenz-Hotels. Simon Schulz holds a 2008 - 2010 staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt in Bwl @ Hotelfachschule Erfurt. With a robust skill set that includes Außendienst, Betriebsleitung, Gastgewerbe, Hands on, Hospitality Management and more. Simon Schulz has 1 emails on RocketReach.
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Director Investment and Accountability
Hamburg, HH, DE
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Fuhrparkmanager
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Simon Schulz
SVP Environment, Health, Safety and Quality
Hanau, HE, DE
Top Consortium Gastronomie GmbH Employees
Benjamin Sunde
Senior HR Manager
Wiesbaden, HE, DE
Diana Gil Arribas
MEP – Meetings and Events Planning
Frankfurt, HE, DE
Raphael Lucienne
Betriebsleiter Hospitality and Event Catering
Wiesloch, BW, DE
Sebastian Spengler
Leiter Human Resources
Wiesbaden, HE, DE
Claudia Pallaoro
Barista
Frankfurt, HE, DE
Charry Biermann
Betriebsleiterassistenz
Cologne, NRW, DE
Peter Horn
Betriebsleiter
Leimen, BW, DE
Simon Schulz
Betriebsleiter
Cologne, NRW, DE
Stefan Ramp
Supply Chain and Procurement Specialist
Kelsterbach, HE, DE
Jonas Lucas-Gorgas
Betriebsleiterassistent
Bad Wiessee, BY, DE
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