Serres . Toi | Culture aquaponique Information

Des serres aquaponiques commerciales et éducatives pour la production de fines herbes, micropousses ainsi que de la truite arc-en-ciel dans un environnement autosuffisant et contrôlé. Une culture aquaponique écoresponsable, durable et performante, sans pesticide ou OGM, en activité toute l’année. L’agriculture aquaponique, symbiose entre l’hydroponie (culture de végétaux dans l’eau) et aquaculture (élevage de poissons), est considéré être l’agriculture du futur tant les avantages sont nombreux pour les consommateurs, les productions et l’environnement. L’aquaponie utilise 92% moins d’eau et produit 20 fois plus rapidement que l’agriculture traditionnelle pour une même surface. Il n’y a pratiquement pas de perte en eau et aucun rejet dans la nature. Lorsque les 4 phases du projet seront complétées, l’entreprise produira plus de 10 millions de plants de fines herbes et des dizaines de tonnes de truites annuellement dans un environnement entièrement autosuffisant et écoresponsable sans aucun rejet dans l’environnement. L’entreprise désire se positionner sur le marché québécois et nord-américain qui présente une très forte croissance et un engouement indéniable mondialement pour l’aquaponie ainsi que pour les aliments frais locaux.