Sergio Mellado Email
Director corporativo de Alimentos y Bebidas @ Catalonia Hotels & Resorts
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Sergio Mellado Location
- Barcelona, CT, ES
Sergio Mellado Work
- 2004 -now Director corporativo de Alimentos y Bebidas @
- 2002 -2004 Jefe de operaciones de restauración aeropuertos nacionales @
- 1997 -2002 Director de restaurantes y catering @ Paradis restaurants
- 1994 -1996 Director de Alimentos y Bebidas Radisson Gran Sitges @
Sergio Mellado Education
- IESE Business School - University of Navarra
Gestión del tiempo y Liderazgo
2019-2019 - EAE Business School
MBA Executive
1997-1998 - Escuela de Dirección Hotelera Sant Pol de Mar
TEAT, Master en Dirección de Alimentos y Bebidas, Director de Hotel
1984-1987 - IMHI Cornell Essec 1991
- Escuela Oficial de Turismo de Madrid 1988
Sergio Mellado Skills
- Alimentación y bebidas
- Gestión de hostelería
- Gestión y dirección hotelera
- Gerencia de hoteles
- Gestión de operaciones de producción
- Event Management
- Customer Service
- Gestión de eventos
- Hospitalidad
- Hospitality
- Hospitality Management
- Hostelería
- Hoteles
- Microsoft Office
- Negotiation
- Tourism
- Turismo
- Análisis de ingresos
- Español
- Hospitality Industry
- Catering
- Negociación
- Inglés
- Resorts
- Preinauguración
- Restauración (restaurantes)
- Restaurants
- Servicio de atención al cliente
- Complejos turísticos
- English
- Food & Beverage
- Hotel Management
- Hotels
- Pre-opening
- Revenue Analysis
- Inauguración de hoteles
- Gestión de servicios para huéspedes
- Gestión
- Liderazgo
- Capacidad de análisis
- Elaboración de menús
- Estrategia
- Plan de negocio
- Liderazgo de equipos
- Cambio organizacional
- Finanzas corporativas
- Fusiones y adquisiciones
- Food and Beverage
- Pre Opening
Sergio Mellado Summary
- Sergio Mellado, based in Barcelona, CT, ES, is currently a Director corporativo de Alimentos y Bebidas at Hoteles Catalonia. Sergio Mellado brings experience from previous roles at Areas Iberia, Paradis restaurants and Radisson Hotel Group. Sergio Mellado holds a 2019 - 2019 Gestión del tiempo y Liderazgo @ IESE Business School - University of Navarra. With a robust skill set that includes Alimentación y bebidas, Gestión de hostelería, Gestión y dirección hotelera, Gerencia de hoteles, Gestión de operaciones de producción and more. Sergio Mellado has 2 emails on RocketReach.
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