2002 - 2004 Jefe de operaciones de restauración aeropuertos nacionales @ Areas Iberia
1997 - 2002 Director de restaurantes y catering @ Paradis restaurants
1994 - 1996 Director de Alimentos y Bebidas Radisson Gran Sitges @ Radisson Hotel Group
Sergio Mellado Education
IESE Business School - University of Navarra
Gestión del tiempo y Liderazgo
2019 - 2019
EAE Business School
MBA Executive
1997 - 1998
Escuela de Dirección Hotelera Sant Pol de Mar
TEAT, Master en Dirección de Alimentos y Bebidas, Director de Hotel
1984 - 1987
IMHI Cornell Essec
1991
Escuela Oficial de Turismo de Madrid
1988
Sergio Mellado Skills
Alimentación y bebidas
Gestión de hostelería
Gestión y dirección hotelera
Gerencia de hoteles
Gestión de operaciones de producción
Event Management
Customer Service
Gestión de eventos
Hospitalidad
Hospitality
Sergio Mellado Summary
Sergio Mellado, based in Barcelona, CT, ES, is currently a Director corporativo de Alimentos y Bebidas at Hoteles Catalonia. Sergio Mellado brings experience from previous roles at Areas Iberia, Paradis restaurants and Radisson Hotel Group. Sergio Mellado holds a 2019 - 2019 Gestión del tiempo y Liderazgo @ IESE Business School - University of Navarra. With a robust skill set that includes Alimentación y bebidas, Gestión de hostelería, Gestión y dirección hotelera, Gerencia de hoteles, Gestión de operaciones de producción and more. Sergio Mellado has 2 emails on RocketReach.
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