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Nobu, the world-renowned Japanese restaurant recognized for pioneering a new-style Japanese cuisine, started as a business partnership in 1994 between Chef Nobu Matsuhisa and his partners, Academy Award-winning actor Robert De Niro, producer Meir Teper, and restaurateur Drew Nieporent. Originating in New York as the flagship restaurant, the Nobu brand is now an empire that spans five continents with over 55 restaurants and growing. Following the success of the restaurants, Nobu Hospitality opened the first Nobu Hotel in 2013 in Las Vegas and today has 38 hotels and 12 residence projects. Follow us on Instagram @noburestaurants

En el corazón de Madrid. Nos encontramos en el barrio de Chamberí, en la calle Marqués del Riscal 11, desde agosto de 2017. Nuestro chef Mario Sandoval, junto a sus hermanos Diego, el director de sala, y Rafael, sumiller encargado de enriquecer la bodega, dirigen un equipo de profesionales para conseguir que la Experiencia Coque se convierta en algo único. Comenzamos con un recorrido lleno de aperitivos, que tiene su inicio en la coctelería. La experiencia continúa en la bodega, dónde cada comensal puede escoger el vino que desee degustar durante la comida, y finalmente llegamos a la cocina, lugar en el que seremos recibidos por Mario Sandoval. Una vez probemos los aperitivos de la cocina, finalizaremos la Experiencia en la sala, degustando el Menú In Bloom.

High cuisine from a street view.