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Located between Valence and Lyon, Cave de Tain lies at the foot of the Hermitage hillside. At the heart of the historic northern Rhône vineyards, the Cave produces and markets 5 “cru” wines and single varietal Vins de Pays from over 1000 hectares of vines (appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas and Saint Peray), making it the leading producer of “cru” wines in the northern Rhône Valley.

LE CHATEAU SAINT-MAUR NOUS LIVRE, TOUT SIMPLEMENT, UN MAGNIFIQUE REFLET DE SON TERROIR. Situé à Cogolin, à 10 km de Saint-Tropez, à l’ouest de la plaine reliant les contreforts de l’impressionnant massif des Maures à la mer, au loin, au sommet de sa colline, les vestiges du château de Grimaud. Protégé du mistral au nord et à l’ouest par le massif des Maures, mais bien ventilé, le vignoble jouit dans sa totalité d’une exposition est-ouest. A l’abri des vents mais bénéficiant d’une douce influence maritime qui tempère les fortes chaleurs estivales, il s’étend sur 100 hectares dont 60 sont actuellement exploités. Le Château Saint-Maur est doté d’un tout nouveau chai haute technologie. Situé face au château historique, ce chai d’œuvre s’intègre parfaitement au paysage et impressionne par la perfection de son architecture. Ce chai nouvelle génération constitue un atout majeur pour renforcer le positionnement qualitatif des vins. Déjà propriétaire de la prestigieuse Quinta de Pessegueiro dans le Douro depuis 1991, Roger Zannier acquiert le Château Saint-Maur en 2011 avec la ferme intention de le ramener au plus haut niveau de qualité. Il confie à son gendre, Marc Monrose, l’homme en charge du portefeuille vinicole de la famille, les rênes du domaine, ce dernier est sans nul doute l’artisan de la renaissance du cru.

Chez Saint Clair, nous avons à cœur de créer des rencontres synonymes d’évènements d’exception où gastronomie et scénographie se mêlent pour rendre chaque moment inoubliable. Des rencontres sincères, portées par l’écoute, la générosité et la convivialité. Qu’elles soient humaines ou sensorielles, elles nous poussent vers plus de créativité et d’engagement. Au-delà de les imaginer et les organiser, ce qui nous anime, c’est de les partager avec vous pour vous donner, à votre tour, le goût de la rencontre. Saint Clair accueille également toutes vos rencontres corporate, institutionnelles ou familiales dans ses lieux exclusifs : Le Pavillon Dauphine, Le 24 Place des Vosges et L’Orient Express.