PNY Information

Cela fait plus de dix ans que nous écrivons notre belle histoire. PNY c’est maintenant une famille de 280 collaborateurs qui fait vibrer nos 14 restaurants à Paris et en région (Lille, Strasbourg, Nantes, Bordeaux, Lyon, Grenoble). En 2012, notre première adresse ouvrait. Nos fondateurs, Graffi Rathamohan et Rudy Guénaire, étaient en salle. Depuis, rien n’a changé et notre ambition est la même : faire les meilleurs burgers de la planète ! Nous cherchons du super staff ! Motivés, heureux de faire notre beau métier, ayant un profond sens de l’accueil et un désir de faire les choses bien : directeurs de restaurant, adjoints, serveurs. Chaque PNY est unique, une institution dans son quartier. Vous serez notre ambassadeur, votre rôle sera de rendre nos clients heureux et de faire rayonner notre marque. Nous sommes à la recherche de partenaires qui ont l’hospitalité et l’entreprenariat chevillés au corps. Vous êtes persuadés qu’ouvrir un PNY dans votre région sera un succès, rencontrons-nous ! Nous avons développé un savoir-faire culinaire, créé des lieux waouh et des outils opérationnels et digitaux puissants. Un design et une ambiance cools élaborés par les meilleurs architectes pour une expérience à table exceptionnelle. Des clients fidèles fédérés en communauté forte. Une place de leader du burger indépendant en livraison. Une qualité continue : notre Vintage Cheeseburger a remporté le prix du meilleur burger de Paris 2023. Une sélection chez des producteurs passionnés : bœuf de la ferme de Samuel Fouillard dans l’Aisne. Salers Angus sont nourries à l’herbe en plein air. La viande est maturée 3 semaines et hachée sur place. Nos cheddars proviennent d’une exploitation du Somerset, affinés de 6 à 18 mois. Les pains sont cuits chaque matin et la recette a nécessité plus de 50 tests ! Nos frites sont découpées et faites maison ! Des engagements écoresponsables : élevage extensif, menus adaptés aux régimes et saisons, vins bio, producteurs locaux.