Piadami Information

Il piacere del cibo appartiene agli stili di vita pi sani. La qualità superiore frutto di materie prime certificate DOP e IGP e lavorazione artigianale. Preparata con cura e attenta ai valori salutistici e nutrizionali, Piadami "la piadina che ti vuole bene", che si prende cura di te. Alla ricerca del pi alto valore nutritivo e salutistico, non usiamo farine "00" economiche e molto lavorate ma solo farine speciali e integrali di farro e tumminia macinate a pietra, provenienti da aziende agricole a vocazione biologica ricche di fibre pi digeribili, sono una preziosa fonte di vitamine, minerali e proteine. Per chi segue una dieta senza glutine o per chi ha intolleranza alimentari, offriamo la possibilità di gustare tutte le nostre piadine con impasto glutenfree. Piadine preparate al momento con ingredienti freschi a tua scelta per un'alimentazione che troppo spesso viene ingiustamente considerata meno gustosa e attraente di quella tradizionale. Piadami non un franchising, ma un progetto unico, che partendo dallo studio della ricetta originale romagnola, realizza prodotti di grande qualità, grazie all'uso delle migliori farine nazionali e alla selezione di salumi e formaggi DOP e IGP, provenienti da salumifici e caseifici d'eccellenza. Tutte le produzioni vengono realizzate sotto i nostri occhi: dalla lavorazione degli impasti fatta a mano, alla preparazione delle verdure fresche, grigliate al momento. un prosciutto crudo tipico del territorio altotesino, completamente disossato, affumicato e poi stagionato per almeno 4 mesi. Salato ed aromatizzato con erbe e spezie di montagna, protetto dal marchio IGP. Non contiene lattosio e derivati del latte. La proposta arricchita da fresche insalatone, accompagnate da croccanti triangoli di piadina e da un'accurata selezione di birre artigianali italiane ed estere Cotto lentamente a vapore diventa morbido, dolce e vellutato di un colore rosa ben definito Il nostro squacquerone un formaggio fresco e cremoso di colore bianco tipico romagnolo, dalle origini molto antiche. ...