Gruppenleitung I Küchenleitung @ (October 2018 - September 2019)
Projektmanagement I Gastro-Kuration I Stadt Land Food Festival 2018 @ (July 2018 - October 2018)
Fachliche Weiterentwicklung I Küchenleitung @ Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH (July 2017 - June 2018)
Line Cook @ Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH (September 2016 - June 2017)
Chef de Cuisine I Souschef I Chef de Partie I Commis de Cuisine @ Verschiedene Positionen in der Gastronomie (July 2009 - September 2016)
Zivildienstleistender @ Verein Haus der Jugende.V. (January 2010 - September 2010)
Apprentice Chef @ (August 2006 - July 2009)
Patrick W. Education
Deutsche Hospitality
Ausbildung Koch / Köchin IHK
2006-2009
Patrick W. Skills
Arbeiten mit großen Gruppen
Budgetüberwachung
Controlling
Kochen
Konzept und Umsetung
Konzeptentwicklung
Kostenrechnung
Leadership
Marketingstrategie
Projektmanagement
Projektplanung
Qualitative Weiterentwicklung
Rezept-Entwicklung
Rezeptgestaltung
Speisenzubereitung
Steuerung des Tagesgeschäftes
Strategische Planung
Teamführung
Vermittlung von Fachkenntnissen
Veränderungsmanagement
Vorbereitung von Ausschreibungen
Öffentlichkeitsarbeit/PR
Patrick W. Summary
Patrick W., based in Berlin, DE, is currently a Geschäftsführer at Speiseräume. Patrick W. brings experience from previous roles at Speiseräume, Kantine Zukunft, dm-drogerie markt Deutschland and Markthalle Neun GmbH. Patrick W. holds a 2006 - 2009 Ausbildung Koch / Köchin IHK @ Deutsche Hospitality. With a robust skill set that includes Arbeiten mit großen Gruppen, Budgetüberwachung, Controlling, Kochen, Konzept und Umsetung and more. Patrick W. has 1 emails on RocketReach.
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