Pasta Rummo Information

La famiglia Rummo, oggi alla sesta generazione, produce pasta di qualità superiore a Benevento dal 1846. Con dedizione e passione, i Rummo hanno perfezionato e brevettato un metodo esclusivo, la Lenta Lavorazione®, che garantisce una pasta dall’eccezionale tenuta alla cottura grazie all’aumento dei tempi d’impasto e alla ricerca dell’eccellenza in ogni fase del processo produttivo, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola di qualità superiore impiegata. Rummo propone un’ampia gamma di formati (oltre 100), con i quali lo storico pastificio di Benevento si propone in tutto il mondo di riportare in tavola il sapore e la qualità della grande Pasta Italiana e rispondere in maniera mirata a tutti i bisogni dei foodies più esigenti: dai famosi Spaghetti grossi n. 5, agli esclusivi Fusillotti® e Maccheroncelli rigati® (formati tipici ai quali gli artigiani trafilai Rummo hanno aggiunto un pizzico di creatività e di originale sapienza), passando per le nuove linee Biologiche-Integrali e Gluten Free, dedicate a chi è alla ricerca di piatti sani ed equilibrati, senza rinunciare al piacere che solo una grande pasta sa dare.