Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Information

Melk.no har som formål å øke kunnskapen om melk og meieriprodukter både basert på saklig og vitenskapelig grunnlag. Vi har fokus på ernæring, men ønsker også å skape matglede og inspirasjon ved å vise bruk av melk og meieriprodukter i kostholdet. Hos oss finnes mye data om forbruk av og holdninger til meieriprodukter, og vi følger med på trender i inn- og utland. Vi ønsker å være et kompetansesenter som forbrukere generelt, og opinionsledere og fagfolk som er opptatt av kosthold og helse spesielt, kan dra nytte av. Melk.no har et bredt spekter av aktiviteter. Vi tilbyr bl.a. gratis oppskriftshefter, brosjyrer og faktaark, holder foredrag og undervisning, arrangerer seminarer og leverer innhold til forskjellig type presse. Mye av kunnskapen vi har er samlet på www.melk.no. Her finnes hundrevis av ernærings- og matfaglige artikler og over tusen oppskrifter. Mange av oppskriftene finnes også på vår web-tv - Melk.tv. Vi har også utarbeidet et meierileksikon der man får svar på mange spørsmål i forhold til melk og meieriprodukter. På nettsiden finner man også mange tips og råd til en sunn hverdag og fagekspertene i Melk.no svarer på mange ulike spørsmål som vi ofte hører. Organisering og finansiering Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er finansiert via en omsetningsavgift som betales av melkebøndene i Norge, på lik linje med andre opplysningskontor i landbruket. Omsetningsavgiften forvaltes av Omsetningsrådet og administreres av Statens Landbruksforvaltning (SLF). Melk.no er et aksjeselskap og er eid av TINE, Q-Meieriene og Synnøve Finden. Melk.no har 8 ansatte, og besitter både matfaglig, undervisnings- og ernæringsfaglig kompetanse.