Natuurlijk Beheer Information

NATUURLIJK BEHEER Met veertien personen, inclusief de herders, van Natuurlijk Beheer houden we ons bezig met het herstel en beheer van natuurgebieden en andere terreinen. Wij zijn gespecialiseerd in terreinbeheer door middel van begrazing door schapen en oeroude runderrassen. Het inzetten van kuddes heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van conventionele beheerstrategieën, de schapen of runderen fungeren bijvoorbeeld als wandelende ecologische hoofdstructuur, maar hebben ook een recreatief element. De schaaps- en runderenkuddes kunnen worden bezocht voor educatieve doeleinden. ABERDEEN BLACK ANGUS EN SCHOTSE HOOGLANDERS Zowel de Aberdeen Black Angus als de Schotse Hooglanders zijn primitieve runderen. Als echte wildbeheerders kunnen deze runderen in de herfst veel reservevoedsel opslaan in vetlagen, waarop ze ‘s winters kunnen interen. Daardoor is het vlees van deze dieren ‘gemarmerd’, doorregen met fijne vetadertjes. Het vet smelt tijdens de bereiding en is hiermee essentieel voor de excellente smaak van het vlees. PURE RUNDEREN LEVEREN PUUR VLEES Het mag duidelijk zijn dat onze natuurrunderen van bijzondere kwaliteit zijn. Het zijn dieren die opgroeien in harmonie met de natuur en wat de natuur hen te bieden heeft. Grazend op onbespoten en niet bemeste weiden tot kruidige heidevelden. Het zijn 100% gras gevoerde runderen, dat proef je terug in een fameuze smaak, vleesstructuur en vleeskwaliteit. Logisch dat alle producten van deze runderen puur en (h)eerlijk en... tarwevrij, glutenvrij, soyavrij, lactosevrij en antibioticavrij zijn. KENNISMAKINGSPAKKET! Wij bieden nu de mogelijkheid om een kennismakingsvleespakket (€ 42,50) van Black Angus en Schotse Hooglander via onze website te bestellen. Geniet van het pure wat de natuur ons biedt. * NATUURLIJK BEHEER is lid van het Nederlands Aberdeen Angus Stamboek en heeft een keurmerk.