Ma famille a toujours été propriétaire de terres dans la région du Molise, en Italie. Nous n’avons pas de grandes propriétés, mais assez pour savoir, dès notre jeune âge, que pour faire de la farine ça prend du blé, que la tête des tournesols bouge réellement pendant la journée et que chaque saison a ses fruits. Chez nous, l’huile d’olive n’était pas conservée dans des bouteilles. On avait des barils. L’odeur de l’huile envahissait toute la maison et avait quelque chose de magique. J’aurais pu me baigner dans l’huile d’olive! Et presque tout chez moi se soignait avec cet or liquide. Ma mère prenait des vacances pour aller cueillir des olives. Et la rapidité de mon père à grimper dans les arbres sans échelle!... Ma sœur et moi n’aimions pas ça : nous étions de jeunes citadines. Le temps passe. Ma mère ne prend plus de vacances pour aller cueillir les olives et mon père ne grimpe plus dans les arbres. Ma sœur n’aime toujours pas ça. Quand mes parents nous ont annoncé que les terrains allaient être vendus, j’ai senti un coup au cœurPendant des générations, des femmes et des hommes sans éducation et avec des moyens beaucoup plus restreints que les nôtres ont gardé ces terres et les ont transmises jusqu’à moi. Comment tout ceci pouvait-il s’arrêter avec moi? Non, ces terres allaient rester avec nous. C’est ça, MonOlivier, pour moi. C’est d’être connectée avec ces gens qui m’ont précédée et d’être le témoin actuel pour passer le flambeau à mes filles, si elles le voudront. Mon idée n’a jamais été de vendre des caisses d’huile d’olive pour le plaisir de vendre. Mon plaisir est de partager ces émotions avec les gens qui sont disposés à comprendre ce que cela veut dire. Des gens qui apprécient un olivier centenaire autant que moi. Et des gens qui, lorsqu’ils utilisent notre huile d’olive, ressentent la même fierté… parce que ce ne sont plus « mes » arbres, mais « nos » arbres.
| Website | https://monolivier.ca/ |
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| Founded | 2014 |
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