Marcel Merlo Email

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Präsident der Qualitätssicherungskommission für die Berufsprüfung Diätköchin and Diätkoch @ (February 2025 - Present)
Experte Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis and Diätkoch mit eidgenössischem Fachausweis @ (July 2023 - Present)
Expertencoach Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis and Diätkoch mit eidgenössischem Fachausweis @ (July 2023 - Present)
Dozent Chefkochausbildung @ Hotel & Gastro Formation St.Gallen (January 2012 - Present)
Dozent Chefkochausbildung @ (February 2011 - Present)
Instruktor überbetriebliche Kurse Diätköche @ Schweizer Kochverband (August 2010 - Present)
Experte höhere Fachprüfung "Küchenchef and in mit eidg. Diplom" @ Hotel & Gastro formation (January 2009 - Present)
Experte Prüfung Köchin and Koch mit eidg. Fähigkeitszeugnis @ (June 2008 - Present)
Experte Diätköchin and Koch mit eidg. Fähigkeitszeugnis @ (January 2000 - July 2023)
Berufsfachschullehrer @ (August 2007 - Present)
Co-Lehrgangsverantwortlicher ABZ Chefkoch @ (January 2020 - February 2023)
Berufsgruppenleiter Koch @ (August 2019 - February 2023)
Experte Berufsprüfung "Chefkoch and köchin mit eidg. Fachausweis" @ Hotel & Gastro formation (January 2005 - Present)
Leiter Arbeitsgruppe "Zukunft Diätkoch" @ (December 2016 - January 2018)
Stv. Leiter Küchen @ (July 2005 - December 2008)
Leiter Diätküche @ (June 1999 - June 2006)

Molecuisine
Zertifikat in Modernistischer Gastronomie
2016-2016
Eidgenössisches Hochschulinstitut für Berufsbildung EHB
Diplomierter Berufsfachschullehrer
2009-2012
Hotel & Gastro formation
Eidg. dipl. Küchenchef Produktionsleiter
2005-2006
H+Bildung
Spital- und Heimkoch mit eidg. Fachausweis
1997-1998
Berufsfachschule für Diätköche
Diätkoch mit eidg. Fähigkeitsausweis
1994-1995
Berufsschule Chur
Koch mit eidg. Fähigkeitsausweis
1989-1991

Marcel Merlo, based in Steinmaur, ZH, CH, is currently a Präsident der Qualitätssicherungskommission für die Berufsprüfung Diätköchin and Diätkoch at Hotel & Gastro formation Schweiz. Marcel Merlo brings experience from previous roles at Hotel & Gastro formation Schweiz, Hotel & Gastro Formation St.Gallen and H+ Bildung. Marcel Merlo holds a 2016 - 2016 Zertifikat in Modernistischer Gastronomie @ Molecuisine. With a robust skill set that includes Microsoft Excel, Kundendienst, Customer Service, Unternehmensführung, Management and more. Marcel Merlo has 5 emails on RocketReach.