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Ludovic Levy Location
Merville-Franceville-Plage, Normandy, FR
Ludovic Levy Work
2025 -now Co-fondateur @
2025 -now Associé et consultant projet restauration d’envergure en Normandie @
2021 -now Co-fondateur et dirigeant @
2023 -2024 Dirigeant et propriétaire du restaurant Oyat brasserie moderne @
2015 -2021 Directeur du Pavillon Dauphine Saint Clair @
2016 -2016 MAitre d'ouvrage de la renovation du Pavillon Dauphine @
2016 -2016 Manager des espaces hospitalité stade des lumieres Lyon Euro 2016 @ Saint Clair pour Do&Co
2011 -2015 Directeur Exploitation des espaces hospitalite du Paris Saint Germain @
2011 -2015 Directeur d'exploitation @
2007 -2010 Directeur du Pavillon Royal @
2002 -2007 Directeur du personnel vacataire et des receptions traiteurs et pavillon @
2001 -2002 Directeur de la restauration Pavillon Royal @
1999 -2000 1er Maitre d'hotel sur receptions @
1996 -1999 Maître d'hôtel @
Ludovic Levy Education
Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi
Master's degree (Ecole superieure de cuisine francaise)
1997-1998
Vatel France
BTS ARTS DE LA TABLE ET GENIE CULINAIRE
1993-1995
Lycée Hotelier Chateau des Coudraies
RESTAURATION CAP/BEP/BAC PRO
1989-1993
Ludovic Levy Summary
Ludovic Levy, based in Merville-Franceville-Plage, Normandy, FR, is currently a Co-fondateur at Le Comptoir Péché Iodé. Ludovic Levy brings experience from previous roles at Otium, La Réserve Péché Iodé, ÕYAT and Le Pavillon Dauphine Saint Clair. Ludovic Levy holds a 1997 - 1998 Master's degree in Ecole superieure de cuisine francaise @ Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi. Ludovic Levy has 2 mobile phone numbers on RocketReach.
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