Laboratoire des Glucides Information

L'activité de recherche de l'unité se situe dans le domaine de la chimie des Biomolécules : structures et mécanismes d'action. La politique scientifique générale consiste à développer des voies d'accès à des molécules d'intérêt issus de Monosaccharides, Oligosaccharides et Polysaccharides soit par synthèse chimique soit par extraction et purification. Les synthèses et études de nouveaux hétérocycles et macrocycles sont aussi développées. Les applications potentielles ou avérées se situent dans le domaine pharmaceutique (inhibiteurs de glycosidase, antiviraux, agent de vectorisation, régénération tissulaire, antipaludiques, antibactériens, antiangiogéniques, chélateurs), cosmétiques (agents texturant, promoteur cutané ou en nanosciences (assemblage supramoléculaire)ou d'agents éliciteurs. Le laboratoire des glucides est traditionnellement ouvert l'industrie dans le secteur agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique ou chimique en apportant son savoir faire en production par formation, en synthèse ou en caractérisation physico-chimiques. Cette stratégie place le laboratoire au nœud d'un réseau dense de relations avec des organismes de recherche mais aussi des industries.