Køge Kafferisteri Information

Vi fokuserer udelukkende på topkvalitetskaffe fra mindre kaffe koorperativer og plantager rundt om i verden. Vi benytter kun Arabica bønner i vores produktion og kun de 5-8% bedste kvaliteter på verdensmarkedet. Kafferisteri med fokus på friske varer! Der er ikke noget lager af ristet kaffe, vi har kun lager af uristede, grønne bønner. Når vi modtager en ordre, så rister vi kaffen og afsender den herefter. Når kunden modtager varerne er kaffen derfor altid helt friskristet. Hos Køge Kafferisteri bruger vi kun bønner fra sidst ankomne høst i vores produktion. Vi løber hellere tør for bønner end at have noget liggende når der kommer ny høst. Vi forsøger selvfølgelig at time det, så vi hele tiden har tilstrækkeligt på lager af vores produkter. Kaffe med god samvittighed! Vi er maksimalt 3. distributionsled i forsyningskæden. Enten handler vi via anerkendte og etablerede mellemhandlere som har kontakten med plantagerne eller også får vi kaffen direkte fra plantagen. Vores mellemled har det til fælles, at de værdsætter kaffebønderne og deres arbejde og sætter den etikken i kaffehandelen højt og at kaffebønderne bliver betalt ordentligt for deres produkt.