Kitchen Collective Information

Kitchen Collective sætter scene til madiværksætteriet, fordi vi tror på, at madiværksættere er fyrtårne for velsmagende løsninger på et sundere og mere bæredygtigt madsystem. Kitchen Collective er et demokratisk, deleøkonomisk og dagsordensættende madiværksætterhus, som verden vender sig mod for at blive inspireret til fremtidens madscene. Kitchen Collective er et inkluderende madiværksætterhus, hvor vi gennem værtsskab, viden, inspiration og fællesskab undersøger og smager på morgendagens madscene. Det gør vi ved at tilbyde en praktisk, kulinarisk rugekasse for madiværksættere, hvor sunde og bæredygtige madidéer kan udvikles, produceres og testes på få, før de kan udbredes til glæde og gavn for mange. Vi arbejder med: Delekøkkener - I vores delekøkkener udvikler og producerer vores kitcheneurs’ madidéer og velsmagende løsninger på et sundere og mere bæredygtigt madsystem. Idéerne testes her på få, før de kan udbredes til glæde og gavn for mange. Events og venue - I samarbejde med morgendagens madiværksættere og andre organisationer byder vi året rundt indenfor til en lang række forskellige events - fra grønne langbordsmiddage til talks og køkkenfester. Du kan både deltage i events og selv leje vores venue til dine egne events. Viden og formidling - I Kitchen Collective arbejder vi med viden om og formidling af madiværksætteri — vi underviser fx madiværksættere gennem forskellige programmer og samarbejder, og vi rådgiver og driver projekter omkring madiværksætteri. Kitchen Collective enables kitcheneurs to build their business. Vi er en del af CPH Food Space