KAIMUG Information

Denn neben original Thai-Spezialitten findest du auch viele Eigenkreationen auf unserer Speisekarte. Probiere doch zum Beispiel unser mild-fruchtiges Kokos-Curry, das du so garantiert nirgends finden wirst. Wir verwenden nur ausgesuchte, frische Zutaten sowie intensive Gewürze und verzichten komplett auf die Verwendung von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstrkern. Hinter KAIMUG steht Bernd Ungewitter. Der Geschftsführer und Firmengründer hat selbst in Thailand gelebt und das Beste aus den Garküchen aus dem Land des Lchelns in Deutschland in seinen Restaurants etabliert. Wichtig sind dem Thaiexperten neben der Top-Qualitt seiner Zutaten und einem unverwechselbarem Geschmack, faire Handelsbeziehungen zu seinen thailndischen Produzenten. Mehrmals im Jahr ist er selbst in Thailand vor Ort, um sich von der Abwicklung in den Produktionssttten selbst zu überzeugen. Alles, was dort produziert wird, ist absolut frisch und von ausgesuchter Qualitt und das schmeckt man. Die KAIMUG-Erfolgsstory begann 1996 mit einem kleinen Imbisswagen in München-Unterföhring, der vor dem Fernseh- und Medienzentrum eine völlig neue Essenskultur anbot: asiatische Gerichte aus dem Wok. Bernd Ungewitter stie dort mit seiner gesunden und schnellen thailndischen Garküche auf einen Nerv und wurde so erfolgreich, dass er bald expandieren musste. Er tauschte schnell den kleinen Imbisswagen gegen einen gröeren ein und ergnzte ihn um ein Vorzelt. Mit einem LKW wurden jetzt auch Firmen mit einem umfassenden Catering-Service beliefert. Das erste Restaurant wurde schlielich 2003 in den Fünf Höfen in München eröffnet und es kommen seitdem stndig neue Restaurants hinzu. Der neuste KAIMUG-Concept-Store öffnete im November 2017 im Frankfurter Westend seine Pforten und weitere Standorte werden folgen. Seit 2007 vergibt KAIMUG auch Franchiselizenzen an interessierte Betreiber.