Residenza di Juan E. Martinez
Texas, Stati Uniti
Lavoro di Juan E. Martinez
- 2015 - now Executive Chef del Resort @ Gaylord Hotels
- 2014 - 2015 Executive Chef @ JW Marriott
- 2011 - 2014 Executive Chef @ JW Marriott Marco Island Beach Resort
- 2010 - 2011 Primo - Chef de Cuisine @ JW Marriott
- 2009 - 2010 Executive Chef @ Renaissance Yu Garden Shanghai
- 2006 - 2009 Executive Sous Chef @ JW Marriott Hotel Shanghai at Tomorrow Square
- 2004 - 2006 Executive Sous Chef @ Marriott International
- 2003 - 2004 Sr. Sous Chef @ JW Marriott
- 2002 - 2003 Sr. Banquet Chef @ Marriott International
- 2000 - 2002 Sous Chef @ Marriott Hotels
Formazione di Juan E. Martinez
- Johnson & Wales University
Associate's degree (Culinary Science/Culinology)
1998 - 2000 - Southeastern ACD
Associate of Arts and Sciences (A.A.S.) (Culinary Arts/Chef Training)
1997 - 1998
Competenze di Juan E. Martinez
- Ristoranti
- Alta cucina
- Cucina
- Cibo e Bevande
- Sviluppo menu
- Banchetti
- Abilità culinarie
Riepilogo di Juan E. Martinez
Juan E. Martinez, con sede a Texas, Stati Uniti, attualmente è un Executive Chef del Resort presso Gaylord Hotels. Juan E. Martinez porta esperienza da ruoli precedenti presso JW Marriott, JW Marriott Marco Island Beach Resort e Renaissance Yu Garden Shanghai. Juan E. Martinez ha conseguito una laurea in 1998 - 2000 Associate's degree in Culinary Science/Culinology @ Johnson & Wales University. Con un solido set di competenze che include Ristoranti, Alta cucina, Cucina, Cibo e Bevande, Sviluppo menu e altro ancora. Juan E. Martinez ha 2 email su RocketReach.
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