Insula Danmark Competitors

På toppen af Danmark ved Skagen havn ligger de legendariske fiskepakhuse, som er tegnet af Thorvald Bindesbøll. Her har Skagen Fiskerestaurant haft til huse i mere end 50 år. Som navnet lyder, er fisk det centrale element i vores menu, vel at mærke frisk fisk og skaldyr, som nærmest er hevet op ad farvandet lige uden for vores dør. Her springer vi ikke over køkkenbordet, hvor det er lavest, men laver alle vores retter helt fra bunden, og vi går ikke på kompromis med råvarerne eller tilberedningen. Du får fisk og skaldyr som det skal og bør serveres – velbekommen. Lokationer: Skagen Fiskerestaurant, Fiskekajen, Skagen Skagen Fiskerestaurant Budolfi Plads, Aalborg Skagen Fiskerestaurant Illum ROOFTOP, København Skagen Fiskerestaurant Esplanaden, København

Vores virksomhed vokser ud af en passion for den rene råvare og en kompromisløs jagt på den bedste kvalitet. Vi kender kokkene og vi kender fiskerne, og vi vælger at støtte det skånsomme kystfiskeri.