IBRAC - Instituto Brasileiro da Cachaça Information

O Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) foi fundado no primeiro semestre de 2006 e conta mais de 70 empresas/instituições associadas, distribuídas em todo o território nacional. Entre os seus associados figuram as principais empresas (micro, pequenas, médias e grandes) do segmento produtivo, sejam elas produtoras, estandardizadoras ou engarrafadoras. Além de empresas individuais, o IBRAC possui também associados coletivos como associações e sindicatos da categoria. A criação do IBRAC foi um grande passo para a Cachaça, pois foi o primeiro esforço setorial envolvendo micro, pequenas, médias e grandes empresas, além de entidades de classe do setor, na construção de uma entidade nacional. Atualmente, o IBRAC representa mais de 80% do volume produzido e comercializado formalmente no Brasil e a participação do Instituto nos grandes fóruns de discussão setorial, junto ao Governo Brasileiro, como a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cachaça, Fórum Nacional da Indústria (FNI), entre outros, possibilita uma maior interação entre o Instituto e os diversos órgãos do Governo Brasileiro. O Instituto tem como grande missão dar corpo à defesa da Cachaça, em âmbito nacional e internacional, unindo os produtores, buscando a padronização da Cachaça, de acordo com os critérios definidos por lei, e agregando maior valor a Cachaça. O Instituto desenvolve ações visando à proteção, registro e defesa, no Brasil e no Exterior, da denominação “CACHAÇA” e se dedica ao processo de promoção, consolidação e reconhecimento da Cachaça como um destilado genuinamente brasileiro. O IBRAC também desenvolve e está comprometido com o combate a clandestinidade, informalidade e práticas ilícitas no mercado de bebidas alcoólicas. Além de também estar comprometido com ações relacionadas ao consumo responsável de bebidas e sustentabilidade do setor.