HUITRES HENRY Information

Les Huîtres Henry c'est pour la VIE ! Les Huîtres Henry c'est 6 générations d'expérience dans notre passionnant métier de paysan de la mer. Renan HENRY, et son fils Rémi, souhaitent vous faire voyager en Terre Iodée en dégustant leurs délicieuses Huitres Creuses et Huîtres Plates Belons nées et élevées dans les eaux Bretonnes. « Huîtres Henry » est née de la passion et du savoir faire d’ostréiculteurs visionnaires qui maîtrisent et respectent à la perfection tous les secrets de l’ostréiculture depuis plusieurs générations. « Huîtres Henry » est le 1er Ostréiculteur Breton certifié BIO en 2017, 22 fois médaillé au Concours Général Agricole de Paris, 1er et seul Ostréiculteur membre de l'Académie Culinaire de France, membre également de l'excellence de la Gastronomie française du Collège Culinaire de France. Historiquement implantés dans la Baie de Quiberon et sur les rives de l’estuaire de Crac’h, nous produisons des Huîtres creuses, spéciales et des Huîtres Plates Belons dans la plus pure tradition sur 4 sites en Bretagne sur un total de 200 hectares de parcs. Au Sud, La Baie de Quiberon, à l’Ouest, la Rade de Brest et au Nord, le Golde du Morbihan et la Baie du Mont Saint Michel. Contactez-nous pour plus d'informations sur nos huîtres, notre savoir-faire et nos tarifs : contact@huitres-henry.com / 02.97.55.00.52