👑 CULINARIUM – Gemeinsam für regionale Werte👑
CULINARIUM ist das Kompetenzzentrum für regionale Produkte und nachhaltige Wirtschaft in der Ostschweiz. Unser Ziel: die Förderung und Stärkung von regionalen Produzenten und Gastronomiebetrieben – für eine authentische und genussvolle Zukunft.
Unsere Mission
➡️ Regionalität fördern: Wir setzen uns dafür ein, dass regionale Produkte den Stellenwert bekommen, den sie verdienen.
➡️ Nachhaltige Wirtschaft stärken: Wir fördern Kreisläufe, die sowohl ökonomisch als auch ökologisch sinnvoll sind.
➡️ Netzwerke aufbauen: Durch unsere Plattformen bringen wir Produzenten, Konsumenten und Gastronomen zusammen.
Was wir tun
🍽️ Zertifizierung regionaler Produkte: Wir garantieren, dass mindestens 80 % der Zutaten aus unserer Region stammen.
👑 Wahlen und Auszeichnungen: Mit der Wahl des CULINARIUM-Königs zeichnen wir Innovation und Engagement aus.
🎉 Events & Kampagnen: Vom regio-tag bis zu kulinarischen Erlebnissen – wir bringen regionale Genüsse zu den Menschen.
📢 Marketing & PR: Wir stärken die Sichtbarkeit unserer Mitglieder und deren Produkte durch gezielte Kommunikationsmassnahmen.
Unsere Werte
✔️ Echtheit: Nur echte regionale Produkte erhalten unser CULINARIUM-Label.
✔️ Zusammenhalt: Gemeinsam fördern wir lokale Wirtschaftskreisläufe.
✔️ Innovation: Tradition trifft auf zukunftsweisende Ideen.
Für wen wir da sind
👩🌾 Produzenten und Gastronomen: Unterstützung in Vernetzung und Marketing. Zugang zu hochwertigen, regionalen Produkten.
👨👩👧👦 Konsumenten: Orientierungshilfe beim Kauf von authentischen Produkten.
Die Sauerländer Verlage AG konzipiert, entwickelt, produzier und vertreibet Lern- und Lehrmittel für den Schweizer Markt, vom Kindergarten bis zur Lehrabschlussprüfung resp. Matura.