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IL BELLO DEL BUONO Il Mercato Centrale è un’idea che diventa luogo, un punto di riferimento per chi ama, vive e sceglie il cibo. Un modo nuovo di parlare del cibo, che riporta al centro gli artigiani del gusto e il loro saper fare. Un linguaggio nuovo che fa della semplicità il suo punto di forza, perché la bontà è elementare. LA CITTÀ NEL CUORE Il Mercato Centrale ha da sempre mirato a stringere legami forti e duraturi con le città in cui si inserisce. Questo perché il territorio, con la sua fitta rete fatta di realtà esistenti, è un interlocutore importante, attento, attivo. E il legame che il Mercato ha saputo costruire è tangibile, apprezzato, riconosciuto e passa anche e soprattutto da gesti importanti. I luoghi scelti per le aperture del Mercato Centrale – punti nevralgici del tessuto urbano e ambienti spesso non più vissuti – vengono infatti recuperati, portati a nuova vita e restituiti alla città, che può tornare a viverli e a goderne pienamente. UNA PIAZZA APERTA Al Mercato Centrale la cultura è nutrimento e il cibo nutre la cultura. Nascono così eventi prestigiosi, organizzati e voluti in sinergia con le istituzioni cittadine e nazionali protagoniste dell’arte, della musica, della scienza e della cultura. È anche così che il Mercato costruisce la sua identità unica di destinazione che si sceglie e si scopre, con contenuti di valore importante. Un luogo dove la partecipazione è totale. dove c’è sempre qualcosa da osservare, scoprire, sperimentare, conoscere, approfondire. Questo perché il Mercato Centrale non è mai solo un semplice contenitore, ma si fa promotore e sostenitore di collaborazioni ed operazioni speciali di grande impatto, risonanza, visibilità. Eventi che danno un contributo costante alla vita culturale della città e che affermano con sempre maggior forza che – oggi più che mai – il cibo è cultura.

Sapori D’Italia is a family run business with over 70 years of experience in producing authentic high quality Italian products, mainly with Mediterranean origins, such as: a wide range of fresh, Pesto made with PDO Genovese Basil, Pastes & Condiments, Olives and Antipasti. Sapori D’Italia has evolved to supply a wide and ever growing range of Italian specialities across all sectors; Foodservice/Horeca, Retail and Industry/Manufacturing, to independent and group Restaurants, Hotels, Deli’s, Retailers and Food Manufacturers.

Per info e prenotazioni telefoniche: Segreteria organizzativa MERCATINO DEL GUSTO Le prenotazioni sono da considerarsi impegnative. La regolarizzazione delliscrizione ai singoli appuntamenti va effettuata 15 minuti prima dellora dinizio programmata, versando all'ingresso la relativa quota, pena la decadenza della prenotazione stessa. Eventuali posti disponibili saranno assegnati direttamente all'apertura dellevento, rispettando lordine darrivo delle richieste. NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI ONLINE O TELEFONICHE PER: Il Mercatino del Gusto Off, angolo del Caff, Piazzetta del Gelato e Cooking Show Lo Spreco Alimentare.