Grom Information

GROM è una delle catene di gelaterie più note in Italia, fondata a Torino nel 2003 da Federico Grom e Guido Martinetti. Punto di riferimento per il gelato autentico realizzato senza aromi o coloranti, Grom conta una rete di 57 gelaterie in Italia e nel mondo. Dal 2015 il brand fa parte del Gruppo Unilever (Magnum Ice Cream Company dal 2025), combinando heritage italiano e capacità industriale a livello globale. L’identità del brand si fonda sulla filosofia “slow crafted”, che pone il tempo e la cura al centro del processo produttivo. Le ricette sono caratterizzate da una “etichetta corta”, con ingredienti semplici e riconoscibili, senza aromi, coloranti o conservanti, e il prodotto è certificato senza glutine. Questo approccio esprime i valori distintivi del marchio: autenticità, semplicità e affidabilità Il modello di business integra la cura artigianale con il rigore industriale: la produzione avviene nel laboratorio centrale a Mappano, dove arrivano le materie prime della più alta qualità e dei territori più vocati, mentre la mantecazione finale avviene quotidianamente in gelateria, garantendo qualità e freschezza. Le nostre gelaterie rappresentano il cuore della nostra esperienza: veri e propri spazi di relazione con il consumatore, fondamentali per comunicare i nostri valori e costruire valore.