Leader assoluto in Italia ed uno dei maggiori player europei nell’industria della carne bovina. Primo in Italia nella produzione di hamburger e di carni in scatola. Ci impegniamo nel realizzare una filiera bovina sempre più integrata e sostenibile, particolarmente attenta al contesto sociale, alla protezione dell’ambiente ed alle istanze del mondo agricolo. Investimenti costanti in infrastrutture, tecnologie, R&D, per migliorare in modo sistematico i processi industriali ed i prodotti.
Italian cold cuts and salami products ar renowned and appreciated all over the world for their exceptionally high quality. Citterio, intimately inserted in this tradition of excellent food and wine products, invites you to explore the very best traditions of Italian Salumeria on an appetising journey that touches on the sources of its products: Vignola, Parma, San Daniele, the Valtellina, Milan and Alto Adige.
Citterio has decided to produce its Salumeria in the location of Origin because it is firmly convinced of the bond that exists between the territory and its traditional recipes.