Menus contemporâneos, especiais e cheios de charme, elaborados para encantar e aguçar as sensações dos convidados. Esta é a proposta do Zest Cozinha Criativa, responsável pelos eventos mais badalados da capital paulista. Criado há quase 20 anos pelo casal Daniela Kishimoto e Juliano Cordeiro, o buffet traz cardápios personalizados com produções diferenciadas, de acordo com o perfil de cada evento. Desde 2001 atuando no mercado de eventos sociais e corporativos, o Buffet Zest se destaca pelo compromisso em apresentar sempre menus customizados que atendem desde um Petit Comité até uma superprodução.
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Chef Juliano Cordeiro
O ineditismo das criações, os pratos exclusivos e o toque individual dado a culinária convencional tem a assinatura do chef Juliano Cordeiro, que soma em seu currículo, experiência no Castelo Biltmore, na Carolina do Norte (EUA), além de passagens por locais que são referência na gastronomia paulista, como o Skye, de Emanuel Bassoleil.
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Daniela Kishimoto
Junto de sua equipe, cuida de toda a logística dos eventos, desde o primeiro contato com o cliente até a organização do serviço no dia da festa. Em conjunto com Juliano, cria as produções de mesas e bares com louças e elementos diferenciados, além de manter constantes parcerias com designers, criando materiais exclusivamente para o Zest. Seus clientes dizem que suas mesas são sempre inusitadas, elegantes e com muita personalidade
Mundo Mesa – Core of intelligence in Gastronomy
Today, the platform "Prazeres da Mesa", the most relevant and modern food magazine in Brazil, and it's part of "Mundo Mesa", a group that thinks about food 24/7. "Mundo Mesa" shares what's best in gastronomy all around the country, giving a space for partners, chefs and the audience to interact, do business and change for the better.
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