Frédéric Plumey Email
Chef de Production @ Capdevielle Traiteur
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Frédéric Plumey Location
- Bordeaux, FR
Frédéric Plumey Work
- 2021 -now Chef de Production @
- 2019 -2021 Chef Executif Grand Parc du Puy du Fou @ Compass Group La Puyfolaise de restauration
- 2015 -2019 Chef de production @
- 2013 -2015 SECOND DE CUISINE @
- 2012 -2013 EXTRAS CUISINE @
- 2007 -2012 Chef de production @ Honore James SAS
- 2006 -2007 SECOND DE CUISINE @
- 1997 -2006 CHEF DE PRODUCTION ADJOINT @
- 1993 -1997 Chef de cuisine @ LE RELAIS BEAUJOLAIS
- 1992 -1993 Chef de cuisine @
Frédéric Plumey Education
- EPMT - École de Paris des Métiers de la Table
BEP (Service alimentaire, serveur / serveuse et gestion / responsable de salle à manger)
- EPMT - École de Paris des Métiers de la Table
CAP (Cuisine et arts culinaires apparentés, général)
Frédéric Plumey Summary
- Frédéric Plumey, based in Bordeaux, FR, is currently a Chef de Production at Capdevielle Traiteur. Frédéric Plumey brings experience from previous roles at Compass Group La Puyfolaise de restauration, Capdevielle Traiteur, LACOSTE TRAITEUR and MONBLANC TRAITEUR. Frédéric Plumey holds a BEP in Service alimentaire, serveur / serveuse et gestion / responsable de salle à manger @ EPMT - École de Paris des Métiers de la Table. Frédéric Plumey has 1 emails on RocketReach.
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