Frédéric Lecompte Email
Responsable opérationnel @ SOGERES
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Frédéric Lecompte Location
- Lille, FR
Frédéric Lecompte Work
- Responsable opérationnel @ (March 2024 - Present)
- Responsable opérationnel @ (March 2023 - March 2024)
- Assistant technique @ (October 2021 - March 2024)
- Chef pilote @ (August 2019 - November 2021)
- Chef gérant @ (July 2017 - November 2021)
- Co gérant @ SARL L’ESCALE GOURMANDE (March 2008 - June 2017)
- Chef de cuisine @ Le bistro de grand mère (January 2002 - December 2007)
- Chef de cuisine @ (January 2001 - December 2001)
- Cuisinier @ Amarine (April 1992 - December 2000)
Frédéric Lecompte Education
- Lycee notre dame de la providence
BEP- CAP Formation complementaire produits de la mer (Cuisine)
1989-1992
Frédéric Lecompte Skills
- Chef
- Compétences culinaires
- Conception de menus
- Gestion de la production
- Gestion des opérations
- Gestion des risques
- Gestion restauration
- HACCP
- Management
- Microsoft Excel
- Pré-ouverture
- Restauration
- Restauration et boissons
- Sens de l’organisation
- Sécurité alimentaire
Frédéric Lecompte Summary
- Frédéric Lecompte, based in Lille, FR, is currently a Responsable opérationnel at SOGERES. Frédéric Lecompte brings experience from previous roles at SOGERES. Frédéric Lecompte holds a 1989 - 1992 BEP- CAP Formation complementaire produits de la mer in Cuisine @ Lycee notre dame de la providence. With a robust skill set that includes Chef, Compétences culinaires, Conception de menus, Gestion de la production, Gestion des opérations and more. Frédéric Lecompte has 1 emails on RocketReach.
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